春天暖阳,万物复苏,这是最适宜来一杯鲜爽的竹叶青绿茶,既能缓解“春困”状态,令人神清气爽,还可以修心养气,祛除浮躁感。而且竹叶青绿茶在国内高端绿茶中一直位列前茅,无论是自饮或是送礼,都是备受茶友推崇的品牌。

　　谈起绿茶,懂茶之人几乎都会提起“高端典范”竹叶青。竹叶青属于峨眉高山绿茶,品牌创立于1998年,成名历史虽短,但在茶界地位却不低,甚至被视为高端绿茶界的翘楚,茶客不可错过的名品。

　　“竹叶青”这个名字来历也很有意思。上世纪60年代,陈毅元帅行至峨眉山,中途小憩时,得峨眉山茶一杯,陈毅元帅品尝之后,顿时觉得心情气爽,疲倦顿无,连连夸赞此茶鲜爽无比、嫩香扑鼻。并为此山茶取名“竹叶青”。

　　好茶都很讲究产地,竹叶青绿茶也不例外。而且竹叶青对茶园产地要求极为苛刻,只采摘于世界文化与自然双遗产地峨眉山高海拔地区原生态高山茶树茶芽。要知道,峨眉山自古就以“茶”闻名于世, 这里常年云雾缭绕,雨露滋培,森林覆盖率非常高,对茶树的生长十分有益。而且弥漫的水汽让茶芽持嫩性强,日夜温差让茶叶集聚了丰富的营养成分,叶绿素、氨基酸等含量都非常高。此外,竹叶青绿茶的采摘要求新鲜的茶芽,只摘取芽头的鲜嫩部位。以清明前茶芽为原料,一年只采一季。

　　经以上挑选采回的茶芽,还要经数道人工精心筛选,不符合高质量标准的茶叶都将被剔除。其中最的“论道”竹叶青则平均1000颗茶芽方得1g,可谓是颗颗来之不易。人工的挑选后,竹叶青还要经过“五重锁鲜技术”的绿茶工艺,最终才能形成颗颗扁平独立,外形几乎保持一致,形态优美,而且冲泡时茶芽随水流而动,茶叶像一根根竹叶竖立于水中,犹如在翩翩起舞。而经此工艺泡出来的竹叶青绿茶,茶汤清爽干净,嫩栗香气扑鼻,令人回味悠久。

　　这样来之不易的竹叶青绿茶,自饮起来当是别有一番风味,同时竹叶青绿茶采用国风风格的礼盒包装,大气典雅、高档华美。走亲访友送这样一盒茗茶,也会凸显送礼之人的高端品位。（图文：王峰）